Sate Padang

Memenuhi janjiku buat ponakanku Adi, yang sudah desperate banget pengen sate padang. Sebetulnya paling nggak pede bikin sate padang ini, berhubung biasanya klo di Bandung tinggal beli di Bu Mus, wuiiih enak banget!, wong tadinya nggak suka jadi demen banget sama yg namanya sate padang. Si Dedek juga termasuk penggenar sate padang. Sampe waktu mudik sendiri menghadiri pernikahan adekku yg bontot, begitu di tanya mau di oleh-olehin apa..ehhh..minta sate padang..wah...repot. Endlich,...bisa juga bikin sate padang sendiri.

Thunfisch Auflauf & Tuna panir

Thunfisch Auflauf atau Macaroni-Tuna schotel (nulisnya bener nggak ya?) ini merupakan variasi lain Auflauf, yang bisa juga di ganti daging cincang.

Wingko

Resep wingko ini merupakan gabungan resepnya Arie, mbak Anggiek dan mbak Aniek Saino. Untuk bahan cairnya Arie pake santan, sementara mbak Anggiek pake campuran santan dan susu. Kalo mau agak londo/Jerman ya susu/santannya di ganti schlagsahne. Mbak Aniek kelapa parutnya di sangrai dulu dan diberi sedikit gula merah. Dewi Sies nih yg sering bikin wingko, klo mbak Yul lebih suka pake schlagsahne. Nahhh, mo pake yg mana, semua rasanya Ok koq. Aku pake campuran susu dan santan, karena nggak punya persediaan schlagsahne/whipped cream.

Cap Cay

Hari ini posting sayur aja akhh, libur gini lagi nggak masak macem-macem. Apalagi hari Minggu ada undangan di Yuli, pulangnya masih pake dibekelin segala macem lauk lagi...asyiekk, trims ya.

Nudel-kartoffel Gratin ala Adon

Wochenende (weekend) biasanya si bapak turun ke dapur dengan masakan nggak kebanyakan bumbu, anak-anakpun suka, apalagi ibunya...he..he. Sebetulnya ide awalnya liat masih tersisa macaroni sepiring, nggak ada temennya, jadilah digabung sama kentang. Rasanyapun Ok juga! Dipadu dengan perkedel atau sosis goreng dan sayuran juga boleeeh.

Dendeng Balado

Kalo bikin dendeng balado ini masak nasinya jadi lebih banyak dari biasanya, karena anak-anak tambahhh..makannya. Untungnya mereka udah biasa dari kecil makan yg pedes-pedes, termasuk si dedek, lha...klo makan martabak aja dia nyariin cabe rawit. Buat ponakanku Adi nih, nikmati aja dulu ya dendeng baladonya sambil nungguin tayangan sate padang..he..he.

Cendol 1

Cuaca mulai panas gini kayaknya rindu banget sama cendol Elizabeth di Bandung. Entah rahasianya apa tuh si cendol bisa kenyel, enak, aroma daun suji & pandannya kerasa banget. Bikin sendiri nggak pernah bisa sama, tapi buat tombo kangen, lumayanlah !