Nudel-hackfleisch Auflauf

Nudeln/noodles/pasta bentuknya macam-macam, nggak selalu panjang seperti mie. Buat dimasak kali ini bentuknya seperti macaroni, dengan tambahan Hackfleisch (daging giling), senengnya klo masak ini anak-anakku doyan banget, praktis lagi.

Fruit Salad

Salad ini lumayan seger, karena isinya buah-buahan, bikinnya juga mudah.

Gulai Cumi

Bikin ini gara-gara ngiler waktu liat gulai cumi di dapurnya mbak Miming,  Sampe si Mas, anakku yg sulung bilang, kapan mamanya nyobain resep gulai cumi. Ternyata sedikit pekerjaan tangan ...masukin tahu ke dalam cumi, akhirnya jadi juga bikin gulai cumi (Makasih ya mbak Miming).

Source: Siti Q. Utami

Balado Ikan Belanak

Senengnya kalo ada acara ibu-ibu, bisa mencicipi masakan temen-temen dengan spesialisnya masing-masing, rasanya lebih nikmaaattt gitu loh. Kali ini yanti raffles tidak hanya berbagi resep tapi juga masakin Balado Ikan Belanak...yang enakkk, untuk dicicipi bersama-sama, mantabb banget deh (Makasih ya!). Ikannya di goreng kering, jadi lebih kriuk-kriuk. Kalo nggak inget sama berat badan nih, pengennya nambah nasi terus...he..he.

Spiegeleikuchen

Spiegeleikuchen ini kalo diterjemahkan ke bhs. Indonesia jadinya Kue Ceplok telur. Memang setelah di tata buah Aprikose atau Apricot, tampilannya seperti ceplok telor. Sempat belajar kue jerman ini sama Mbak Yulis Huepper sewaktu masih di München. Bikinnya memang rada ribet sedikit, tapi nggak ada salahnya dicoba, jadinya lumayan agak banyak.

Serundeng Daging

Ini masakan yg sering dibikin oleh Ibuku, wah...sambil bikin ini makin kangen deh sama ibu dan masakannya. Sampe disini, ternyata masih banyak masakan ibuku yang aku belum bisa.

Bala-Bala

Camilan satu ini kalo di Bandung namanya bala-bala, ada yg bilang juga bakwan sayur.
Bikinnya juga gampang, pake sayuran yang ada saja dan nggak pake ukuran. Cuman si Mas nih, harus pake potongan tahu di dalamnya, kalo enggak dia protes. Bentuknya jadi agak nyempluk karena pake self raising flour. Bahannya wortel di potong korek api, tauge, tahu di potong kecil, daun bawang. Bumbunya cukup merica, bawang putih, garam secukupnya . Campur semua dengan tepung dan air secukupnya, lalu di goreng. Variasi Bakwan sayur lainnya silahkan intip Dapurnya Elvi dan Dapurnya Aisha.