Kue Soes

ingredients:
100 g flour
200 ml water
50 g margarine
4 eggs
salt


Vla: 
400 ml milk
50 g sugar
50 g maizena
2 egg yolks
rum or vanillie

Cara :
didihkan air dan mentega . Kemudian masukkan tepung dan garam. Aduk sampai adonan kembali mendidih dan tidak melekat di panci. Angkat dari kompor, masukkan telur satu persatu sambil terus di aduk sampai rata. Adonan dicetak  kemudian dipanggang dengan temperatur 180 ° C sampai matang.

Vla:
masak susu bersama maizena dan gula sampai mendidih. Masukkan kuning telur yg sudah dikocok. Biarkan mendidih kembali. Kalau sudah dingin, gunting kue soes menjadi 2 bagian. Isi dengan Vla. Atau bisa menggunakan Vanilla puddingpulver.

Untuk yg pake Vanilla Puddingpulver ini resepnya:
1 bks Vanilla Puddingpulver , susu 450 ml, gula 6 sdm (sesesuai selera), 5 tetes rum (1/2 btl kecil dr. Oetker Rum)