Soes Ayam Panggang

 English version :
Ingredients:
for Soes :

 
150 g all purpose flour
300 ml water
75 g butter
6 eggs
salt

filling:
2 carrots, cut in small cubes
3  tbsp chopped selerie
1 onion
2 cloves of garlic
1 tsp pepper powder
salt
200 g chicken breast fillet
5 tbsp olive oil
100 g grated cheese

directions: I´ll translate it later :)

Bahasa Indonesia version
Soes Ayam Panggang 
Bahan untuk Soes: 150 g tepung terigu, 300 ml air, 75 g butter/mentega, 6 btr telur, garam
Isi : 2 buah wortel, potong kotak, 3 sdm seledri di potong halus,  1 bawang bombay, 2 bawang putih cincang kasar, 200 g dada ayam di rebus dan potong halus, 100 g keju parut, 5 sdm minyak zaitun, 1 sdt merica bubuk, garam secukupnya
cara: 
Untuk Soes: masak air dan mentega sampai mendidih, kemudian tambahkan tepung terigu, aduk cepat sampai mendidih dan tidak lengket di panci, sisihkan (pindahkan dari kompor). Masukkan telur satu persatu dan aduk sampai rata.
Bahan Isi : tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan potongan daging ayam yg sudah direbus tadi. Tambahan sayuran, merica dan garam.
Campur adonan Soes dengan bahan Isi dan sebagian keju parut, aduk rata.
Olesi Pyrex dengan mentega dan taburi dengan tepung panir, masukkan adonan campuran soes dan isinya. Panggang dalam oven suhu 180°C selama 40 menit, setelah setengah matang taburi atasnya dengan sisa keju parut.