Birthday´s Cake with Butter Cream

my first cake with butter cream :)

Sultana Scones

Devonshire tea adalah sebuah sajian minum teh khas Inggris yang konon berasal dari daerah Devon, dimana scones disajikan bersama clotted cream dan selai. Berhubung belum nemu clotted creamnya jadi diganti dengan campuran schlagsahne/whipped cream dan Mascarpone.

Scones berasal dari kata sconbrot, merupakan ‘roti’ khas Skotlandia yang pada akhirnya diadaptasi oleh masyarakat Inggris menjadi makanan khas Inggris yang pembuatannya hanya meliputi tiga bahan utama: tepung, mentega dan susu. Tekstur scones haruslah ringan, dan tidak berat dan tidak basah seperti brownies, dengan demikian baking powder banyak digunakan sebagai bahan pengembang.

Rasa scones bermacam.macam, namun secara tradisional, scones disajikan plain dan tidak memakai banyak gula. Selain itu, scones populer dipanggang bersama cincangan kurma, kismis, sultana, atau currants.

KBB#25 Devonshire ‘Birthday Party’ Tea for KBB´s 4 th birthday !

Rich Chocolate Tart

KBB#24: Rich Chocolate Tart

Sumber: Best Food: Desserts. The Australian Women Weekly.

Untuk 10 porsi

Banana-Sultana and Date Muffins

ingredients:

Cendol 2 - with Water Chesnut Starch

Dessert drink made with water chesnut starch ^^, it´s very simple.

See another recipe Cendol, using combinations of tapioca flour, rice flour and Hunkwee/mung bean flour click HERE
or in my Multiply
*note: Water chesnut contains carbohydrates, and also a good source of dietary fiber, ribolavin, , vitamin B6, and mineral especially potassium (source: Wikipedia).

Lemon Cheese Cake

KBB#23: Cheesy Fun

Lemon Cheese Cake , Sumber: Successful Baking

Cheesecake ala Italian ini memiliki rasa citrusy yang enak sekali disantap dengan espresso kental.

Wingko Pandan/Pandan Glutinous Rice Cake plus Spun Sugar