Maksud hati hendak membuat Chicken Katsu ala HokBen, tapi jadinya...ayam tepung panir sajahhh. Tapi lumayan lah buat temen nasi atau makan Pommes plus salad.Bahan:
500 g dada ayam fillet
2-3 siung bawang putih, dihaluskan
1/2-1 sdt merica bubuk
1 butir telur
garam secukupnya
tepung panir (panier Mehl) secukupnya
Cara: Potong tipis dada ayam, kemudian rendam dengan bawang putih, merica, garam, dan kocokan telur, diamkan agar bumbu meresap. Lumuri filet ayam dengan tepung panir. Simpan dalam lemari es kira-kira 1 jam, baru di goreng.
No comments:
Post a Comment