Burger & Mini Burger

Resep dasarnya dari Imbiss nya mbak Mutiara, anak-anakku pada suka...makasih banget ya. Bumbunya di tambah lagi dengan Thymian/Thyme, yang bisa untuk daging, ayam, ikan, sup , sayuran, kentang dll. Selain itu, Thymian juga merupakan tanaman obat. Biasanya digunakan sebagai obat batuk, bronchitis, obat kumur dll. Selengkapnya silahkan baca deh disini versi bahasa Inggrisnya, dan versi bahasa jermannya disitu. Foto di atas roti burgernya pake yang Toastbrötchen.

Komposisi bahannya:
500 g daging giling
1 butir telur
1/2 - 1 sdt Thymian
8 sdm tepung panir
1/2 sdt merica bubuk, garam secukupnya
1 siung bawang putih, rajang halus/blender
1 bawang bombay, rajang halus/blender

Untuk: 9 - 10 potong

Yang ini ceritanya mini burger, dengan roti bikinan sendiri. Koq ya bulet, nyempluk, lemu kayak yang bikin...he..he.