Friday, June 15, 2007

Puding Busa

Puding lagi..., kali ini pake lapisan putih telur di atasnya.



Bahan:
1 bks agar-agar swallow
600 ml susu cair
8 sdm gula pasir
2-3 butir putih telur
1 sdm tepung maizena
1 buah kiwi
Jeruk Mandarin kaleng secukupnya



Cara: Kocok putih telur sampai kaku. Campur agar-agar dengan gula pasir, tepung maizena dan susu cair, masak sampai mendidih. Masukkan putih telur yg sudah di kocok ke dalam agar-agar, kocok pake mixer sampai tercampur rata, masak lagi sebentar. Tuang kedalam pyrex dan susun potongan buah di atasnya.

Catatan: Untuk variasi lapisan agar-agar, dibawahnya bisa pake lapisan coklat atau merah, bisa dilihat disini, juga untuk vla-nya.

3 comments:

I sha said...

mbak pudingnya minta seiris dunk

Retno Prihadana said...

to Aisha: Koq cuman seiris.?..he...he.

wita said...

wow, puding cantik banget kelihatan mak nyesss gitu kalo digigit ya....